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パンの種類で自動計算
パンの種類: 選択してください 食パン バターロール フランスパン ベーグル フォッカチャ 生地の量(g): g
《計算結果》 強力粉:未計算 薄力粉: 未計算 温湯(約30度): 未計算 バター:未計算 卵: 未計算 砂糖: 未計算 塩: 未計算 スキムミルク: 未計算 ドライイースト: 未計算 モルトエキス: 未計算
ベーカーズ・パーセントで計算
強力粉: % 薄力粉: % 温湯(約30度): % バター、オリーブ油: % 卵: % 砂糖: % 塩: % スキムミルク: % ドライイースト: % モルトエキス: %
《計算結果》 強力粉: 未計算 薄力粉: 未計算 温湯(約30度): 未計算 バター、オリーブ油: 未計算 卵: 未計算 砂糖: 未計算 塩: 未計算 スキムミルク: 未計算 ドライイースト: 未計算 モルトエキス: 未計算